Em tempos de discussão da gestão de resíduos sólidos, notadamente do destino final em locais adequados; em tempos de repensar desperdício de alimentos, quando milhares de pessoas estão abaixo da linha da pobreza, o Programa das Nações Unidas pelo Meio Ambiente (PNUMA) lançou a Campanha Think Eat Save, em Gêneva, dia 22 de janeiro.

Todos os consumidores, a indústria alimentícia e Governos tem papel importante para reduzir 1,3 bilhão de toneladas de desperdício de comida, anualmente destinadas a aterros, no mundo.
Os organizadores falam que simples ações dos consumidores e da indústria alimentícia, em toda a cadeia da produção ao consumo, podem auxiliar na redução deste desperdício. A campanha tem por objetivo acelerar as ações e prover informação e visão global, informação esta que pode ser compartilhada em um portal, de maneira que várias iniciativas possam ser replicadas, concernentes à minimização e redução do desperdício de alimentos. Para saber mais, cliquem aqui.
E você? Está preparado para fazer a sua parte? Que tal reduzir sua pegada de comida (foodprint). Pense nisso!

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